Свинина, Свежий, Корейка, Центральная рёберная часть (отбивные), На кости, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный на гриле
Pork, fresh, loin, center rib (chops), bone-in, separable lean only, cooked, broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168244
Калории
186
ккал / 100 г
Белки
25,80
г / 100 г
Жиры
8,36
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 32,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,800 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,800 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,100 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,860 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,648 | mg |
| Витамин B6 | 0,675 | mg |
| Холин | 73,300 | mg |
| Бетаин | 2,700 | mg |
| Витамин B12 | 0,520 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,569 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,219 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 343,000 | mg |
| Цинк | 2,250 | mg |
| Селен | 45,400 | µg |
| Железо | 0,680 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 218,000 | mg |
| Натрий | 57,000 | mg |
| Медь | 0,088 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,270 | g |
| Лейцин | 2,200 | g |
| Лизин | 2,390 | g |
| Цистин | 0,298 | g |
| Валин | 1,350 | g |
| Аргинин | 1,720 | g |
| Гистидин | 1,110 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,520 | g |
| Серин | 1,120 | g |
| Триптофан | 0,271 | g |
| Треонин | 1,160 | g |
| Метионин | 0,710 | g |
| Фенилаланин | 1,080 | g |
| Тирозин | 0,981 | g |
| Аланин | 1,510 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,120 | g |
| Глицин | 1,160 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
| Гидроксипролин | 0,066 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,760 | g |
| SFA 18:0 | 0,914 | g |
| SFA 20:0 | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 | 3,220 | g |
| PUFA 18:2 | 0,783 | g |
| PUFA 18:3 | 0,031 | g |
| PUFA 20:4 | 0,068 | g |
| MUFA 20:1 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,480 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,913 | g |
| TFA 18:1 t | 0,044 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,023 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,029 | g |
| PUFA 20:3 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,023 | g |
| Холестерин | 66,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,067 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,820 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,101 | g |
| MUFA 16:1 | 0,212 | g |
| SFA 17:0 | 0,022 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,170 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,760 | g |
| MUFA 17:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,044 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,031 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 186,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 776,000 | kJ |
| Жиры | 8,360 | g |
| Вода | 65,100 | g |
| Белки | 25,800 | g |
| Зола | 1,020 | g |