Свинина, Свежий, Корейка, Центральная рёберная часть (отбивные), На кости, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Pork, fresh, loin, center rib (chops), bone-in, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168243
Калории
208
ккал / 100 г
Белки
29,00
г / 100 г
Жиры
9,32
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,800 | µg |
| Витамин D | 32,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 7,880 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,000 | mg |
| Витамин B6 | 0,533 | mg |
| Холин | 99,800 | mg |
| Бетаин | 3,900 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,526 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,344 | mg |
| Витамин B12 | 0,630 | µg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,800 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Ретинол | 2,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 51,000 | mg |
| Калий | 277,000 | mg |
| Цинк | 3,370 | mg |
| Селен | 45,400 | µg |
| Железо | 0,870 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 229,000 | mg |
| Натрий | 72,000 | mg |
| Медь | 0,099 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,380 | g |
| Лейцин | 2,390 | g |
| Лизин | 2,580 | g |
| Цистин | 0,327 | g |
| Валин | 1,470 | g |
| Аргинин | 1,870 | g |
| Гистидин | 1,180 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,720 | g |
| Серин | 1,210 | g |
| Триптофан | 0,346 | g |
| Треонин | 1,280 | g |
| Метионин | 0,796 | g |
| Фенилаланин | 1,210 | g |
| Тирозин | 1,150 | g |
| Аланин | 1,660 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,440 | g |
| Глицин | 1,310 | g |
| Пролин | 1,170 | g |
| Гидроксипролин | 0,101 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 18:3 | 0,037 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,034 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,004 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| Холестерин | 79,000 | mg |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,009 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,032 | g |
| PUFA 18:3i | 0,001 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 18:1 t | 0,042 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,370 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,010 | g |
| MUFA 20:1 | 0,083 | g |
| PUFA 20:4 | 0,087 | g |
| SFA 10:0 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 1,460 | g |
| SFA 18:0 | 0,794 | g |
| SFA 20:0 | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 | 4,980 | g |
| PUFA 18:2 | 0,872 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,043 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,390 | g |
| SFA 14:0 | 0,084 | g |
| MUFA 18:1 c | 4,930 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,042 | g |
| SFA 17:0 | 0,017 | g |
| MUFA 16:1 | 0,308 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 9,320 | g |
| Вода | 61,600 | g |
| Белки | 29,000 | g |
| Зола | 1,130 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 871,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 208,000 | kcal |