Свинина, Свежий, Лопатка, Плечо picnic, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, shoulder, arm picnic, separable lean and fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168257
Калории
317
ккал / 100 г
Белки
23,50
г / 100 г
Жиры
24,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин A | 8,000 | IU |
| Витамин C | 0,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,522 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,302 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,710 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,920 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,532 | mg |
| Витамин B6 | 0,348 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,180 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 228,000 | mg |
| Натрий | 70,000 | mg |
| Медь | 0,111 | mg |
| Марганец | 0,033 | mg |
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 325,000 | mg |
| Цинк | 3,450 | mg |
| Селен | 33,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,273 | g |
| Треонин | 1,030 | g |
| Метионин | 0,587 | g |
| Фенилаланин | 0,924 | g |
| Тирозин | 0,770 | g |
| Аланин | 1,400 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,490 | g |
| Глицин | 1,440 | g |
| Пролин | 1,120 | g |
| Изолейцин | 1,040 | g |
| Лейцин | 1,840 | g |
| Лизин | 2,080 | g |
| Цистин | 0,286 | g |
| Валин | 1,250 | g |
| Аргинин | 1,530 | g |
| Гистидин | 0,864 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,110 | g |
| Серин | 0,969 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 94,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 8,780 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,300 | g |
| MUFA 16:1 | 0,640 | g |
| SFA 10:0 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 5,420 | g |
| SFA 18:0 | 2,870 | g |
| MUFA 18:1 | 9,780 | g |
| PUFA 18:2 | 2,090 | g |
| PUFA 18:3 | 0,070 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| MUFA 20:1 | 0,200 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,700 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,350 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1330,000 | kJ |
| Белки | 23,500 | g |
| Зола | 0,990 | g |
| Жиры | 24,000 | g |
| Энергетическая ценность | 317,000 | kcal |
| Вода | 52,000 | g |