Свинина, Свежий, Лопатка, Плечо picnic, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, shoulder, arm picnic, separable lean only, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167848
Калории
228
ккал / 100 г
Белки
26,70
г / 100 г
Жиры
12,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 36,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,900 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,900 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,310 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,592 | mg |
| Витамин B6 | 0,410 | mg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Витамин C | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,578 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,357 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,780 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 351,000 | mg |
| Цинк | 4,070 | mg |
| Железо | 1,420 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 247,000 | mg |
| Натрий | 80,000 | mg |
| Медь | 0,128 | mg |
| Марганец | 0,041 | mg |
| Селен | 38,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,250 | g |
| Лейцин | 2,140 | g |
| Лизин | 2,400 | g |
| Цистин | 0,340 | g |
| Валин | 1,450 | g |
| Аргинин | 1,660 | g |
| Гистидин | 1,070 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,480 | g |
| Серин | 1,100 | g |
| Триптофан | 0,339 | g |
| Треонин | 1,220 | g |
| Метионин | 0,706 | g |
| Фенилаланин | 1,060 | g |
| Тирозин | 0,930 | g |
| Аланин | 1,550 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,180 | g |
| Глицин | 1,270 | g |
| Пролин | 1,070 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,700 | g |
| SFA 18:0 | 1,360 | g |
| MUFA 18:1 | 5,440 | g |
| PUFA 18:2 | 1,040 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| MUFA 20:1 | 0,130 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,980 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,200 | g |
| Холестерин | 95,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,300 | g |
| SFA 14:0 | 0,140 | g |
| MUFA 16:1 | 0,350 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 954,000 | kJ |
| Жиры | 12,600 | g |
| Энергетическая ценность | 228,000 | kcal |
| Вода | 60,300 | g |
| Белки | 26,700 | g |
| Зола | 1,060 | g |