Свинина, Свежий, Ножка (ham), Целиком, Постное мясо и жир, Сырой
Pork, fresh, leg (ham), whole, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168222
Калории
245
ккал / 100 г
Белки
17,40
г / 100 г
Жиры
18,90
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 20,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин C | 0,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,736 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,200 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,630 | µg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,570 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,685 | mg |
| Витамин B6 | 0,401 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,850 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 199,000 | mg |
| Натрий | 47,000 | mg |
| Медь | 0,065 | mg |
| Марганец | 0,023 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 315,000 | mg |
| Цинк | 1,930 | mg |
| Селен | 29,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,208 | g |
| Треонин | 0,776 | g |
| Метионин | 0,444 | g |
| Фенилаланин | 0,689 | g |
| Тирозин | 0,583 | g |
| Аланин | 1,030 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,640 | g |
| Глицин | 0,992 | g |
| Пролин | 0,790 | g |
| Изолейцин | 0,787 | g |
| Лейцин | 1,380 | g |
| Лизин | 1,550 | g |
| Цистин | 0,216 | g |
| Валин | 0,931 | g |
| Аргинин | 1,120 | g |
| Гистидин | 0,659 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,580 | g |
| Серин | 0,720 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 73,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 6,540 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,240 | g |
| MUFA 16:1 | 0,530 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 4,060 | g |
| SFA 18:0 | 2,160 | g |
| MUFA 18:1 | 7,700 | g |
| PUFA 18:2 | 1,690 | g |
| PUFA 18:3 | 0,140 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| MUFA 20:1 | 0,140 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,380 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1020,000 | kJ |
| Белки | 17,400 | g |
| Зола | 0,880 | g |
| Жиры | 18,900 | g |
| Энергетическая ценность | 245,000 | kcal |
| Вода | 62,500 | g |