Свинина, Свежий, Отдельный жир, Приготовленный
Pork, fresh, separable fat, cooked · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168221
Калории
626
ккал / 100 г
Белки
7,06
г / 100 г
Жиры
66,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 1,900 | mg |
| Витамин B12 | 0,540 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,210 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,200 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,120 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,510 | mg |
| Витамин B6 | 0,192 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,800 | µg |
| Витамин D | 72,000 | IU |
| Холин | 32,900 | mg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,800 | µg |
| Витамин A | 80,000 | IU |
| Ретинол | 24,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 24,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,460 | mg |
| Магний | 9,000 | mg |
| Фосфор | 109,000 | mg |
| Натрий | 56,000 | mg |
| Медь | 0,090 | mg |
| Кальций | 22,000 | mg |
| Калий | 125,000 | mg |
| Цинк | 0,750 | mg |
| Селен | 11,500 | µg |
| Марганец | 0,003 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,084 | g |
| Треонин | 0,311 | g |
| Метионин | 0,194 | g |
| Фенилаланин | 0,293 | g |
| Тирозин | 0,280 | g |
| Аланин | 0,405 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,080 | g |
| Глицин | 0,319 | g |
| Пролин | 0,286 | g |
| Гидроксипролин | 0,025 | g |
| Изолейцин | 0,334 | g |
| Лейцин | 0,581 | g |
| Лизин | 0,628 | g |
| Цистин | 0,080 | g |
| Валин | 0,357 | g |
| Аргинин | 0,455 | g |
| Гистидин | 0,287 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,661 | g |
| Серин | 0,295 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 79,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,475 | g |
| Fatty acids, total saturated | 23,900 | g |
| SFA 12:0 | 0,053 | g |
| SFA 14:0 | 0,893 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,016 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,040 | g |
| SFA 17:0 | 0,234 | g |
| MUFA 18:1 c | 26,700 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 10,300 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,385 | g |
| MUFA 14:1 | 0,013 | g |
| MUFA 16:1 | 1,390 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 29,000 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 11,500 | g |
| SFA 15:0 | 0,040 | g |
| TFA 18:1 t | 0,385 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,090 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,418 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,022 | g |
| PUFA 20:3 | 0,059 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,090 | g |
| SFA 10:0 | 0,055 | g |
| SFA 16:0 | 14,900 | g |
| SFA 18:0 | 7,560 | g |
| MUFA 18:1 | 27,100 | g |
| PUFA 18:2 | 10,400 | g |
| PUFA 18:3 | 0,438 | g |
| PUFA 20:4 | 0,177 | g |
| MUFA 20:1 | 0,499 | g |
| SFA 20:0 | 0,121 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,416 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 7,060 | g |
| Зола | 0,420 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 2620,000 | kJ |
| Жиры | 66,100 | g |
| Энергетическая ценность | 626,000 | kcal |
| Вода | 26,300 | g |