Свинина, Свежий, Рёбрышки, Постное мясо и жир, Сырой
Pork, fresh, spareribs, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167853
Калории
277
ккал / 100 г
Белки
15,50
г / 100 г
Жиры
23,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,319 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,251 | mg |
| Витамин B12 | 0,380 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,660 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,625 | mg |
| Витамин B6 | 0,574 | mg |
| Холин | 59,700 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,370 | mg |
| Бетаин | 2,200 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 2,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 2,300 | µg |
| Витамин D | 91,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,910 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 141,000 | mg |
| Натрий | 81,000 | mg |
| Медь | 0,080 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 242,000 | mg |
| Цинк | 2,500 | mg |
| Селен | 22,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тирозин | 0,589 | g |
| Аланин | 0,908 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,470 | g |
| Глицин | 0,697 | g |
| Пролин | 0,626 | g |
| Триптофан | 0,163 | g |
| Треонин | 0,695 | g |
| Метионин | 0,426 | g |
| Фенилаланин | 0,650 | g |
| Изолейцин | 0,761 | g |
| Лейцин | 1,320 | g |
| Лизин | 1,440 | g |
| Цистин | 0,179 | g |
| Валин | 0,809 | g |
| Аргинин | 1,030 | g |
| Гистидин | 0,668 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,510 | g |
| Серин | 0,669 | g |
| Гидроксипролин | 0,040 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 14:0 | 0,236 | g |
| MUFA 16:1 | 0,530 | g |
| SFA 17:0 | 0,037 | g |
| MUFA 18:1 c | 7,750 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 3,150 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,081 | g |
| Холестерин | 80,000 | mg |
| SFA 16:0 | 4,660 | g |
| SFA 18:0 | 2,600 | g |
| TFA 18:1 t | 0,138 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,084 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,079 | g |
| PUFA 20:4 | 0,563 | g |
| MUFA 20:1 | 0,123 | g |
| Fatty acids, total saturated | 7,530 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,540 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,950 | g |
| MUFA 18:1 | 7,890 | g |
| PUFA 18:2 | 3,230 | g |
| PUFA 18:3 | 0,081 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,084 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,222 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,138 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 15,500 | g |
| Зола | 0,670 | g |
| Жиры | 23,400 | g |
| Вода | 59,800 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1160,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 277,000 | kcal |