Свинина, Свежий, Среднее по розничным отрубам (loin and лопатка blade), Только постное мясо, Приготовленный
Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (loin and shoulder blade), separable lean only, cooked · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167908
Калории
211
ккал / 100 г
Белки
29,50
г / 100 г
Жиры
9,44
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Витамин C | 0,400 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,873 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,344 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,750 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,250 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,692 | mg |
| Витамин B6 | 0,435 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,070 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 234,000 | mg |
| Натрий | 57,000 | mg |
| Медь | 0,053 | mg |
| Марганец | 0,015 | mg |
| Кальций | 22,000 | mg |
| Калий | 377,000 | mg |
| Цинк | 2,870 | mg |
| Селен | 45,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,374 | g |
| Треонин | 1,350 | g |
| Метионин | 0,780 | g |
| Фенилаланин | 1,180 | g |
| Тирозин | 1,030 | g |
| Аланин | 1,720 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,610 | g |
| Глицин | 1,400 | g |
| Пролин | 1,180 | g |
| Изолейцин | 1,380 | g |
| Лейцин | 2,360 | g |
| Лизин | 2,650 | g |
| Цистин | 0,376 | g |
| Валин | 1,600 | g |
| Аргинин | 1,830 | g |
| Гистидин | 1,180 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,730 | g |
| Серин | 1,220 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 85,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,340 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,120 | g |
| MUFA 16:1 | 0,310 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 2,070 | g |
| SFA 18:0 | 1,070 | g |
| MUFA 18:1 | 3,780 | g |
| PUFA 18:2 | 0,610 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,050 | g |
| MUFA 20:1 | 0,090 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,220 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,710 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 883,000 | kJ |
| Белки | 29,500 | g |
| Зола | 1,190 | g |
| Жиры | 9,440 | g |
| Энергетическая ценность | 211,000 | kcal |
| Вода | 60,300 | g |