Свинина, Свежий, Субпродукты, Печень, Приготовленный, Тушёный
Pork, fresh, variety meats and by-products, liver, cooked, braised · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167863
Калории
165
ккал / 100 г
Белки
26,00
г / 100 г
Жиры
4,40
г / 100 г
Углеводы
3,76
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 163,000 | µg |
| Ретинол | 5400,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 5400,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,440 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 4,770 | mg |
| Витамин B6 | 0,570 | mg |
| Витамин A | 18000,000 | IU |
| Витамин C | 23,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,258 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 2,200 | mg |
| Фолат, всего | 163,000 | µg |
| Витамин B12 | 18,700 | µg |
| Фолат, из пищи | 163,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 150,000 | mg |
| Цинк | 6,720 | mg |
| Железо | 17,900 | mg |
| Магний | 14,000 | mg |
| Фосфор | 241,000 | mg |
| Натрий | 49,000 | mg |
| Медь | 0,634 | mg |
| Марганец | 0,300 | mg |
| Селен | 67,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,320 | g |
| Лейцин | 2,320 | g |
| Лизин | 2,010 | g |
| Цистин | 0,491 | g |
| Валин | 1,610 | g |
| Аргинин | 1,600 | g |
| Гистидин | 0,708 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,360 | g |
| Серин | 1,410 | g |
| Триптофан | 0,366 | g |
| Треонин | 1,110 | g |
| Метионин | 0,645 | g |
| Фенилаланин | 1,270 | g |
| Тирозин | 0,887 | g |
| Аланин | 1,550 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,380 | g |
| Глицин | 1,510 | g |
| Пролин | 1,400 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,530 | g |
| SFA 18:0 | 0,840 | g |
| MUFA 18:1 | 0,560 | g |
| PUFA 18:2 | 0,420 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,530 | g |
| MUFA 22:1 | 0,040 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,630 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,050 | g |
| Холестерин | 355,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,410 | g |
| SFA 14:0 | 0,020 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,030 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 690,000 | kJ |
| Жиры | 4,400 | g |
| Углеводы | 3,760 | g |
| Энергетическая ценность | 165,000 | kcal |
| Вода | 64,300 | g |
| Белки | 26,000 | g |
| Зола | 1,500 | g |