Свинина, Свежий, Субпродукты, Поджелудочная железа, Приготовленный, Тушёный
Pork, fresh, variety meats and by-products, pancreas, cooked, braised · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168274
Калории
219
ккал / 100 г
Белки
28,50
г / 100 г
Жиры
10,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Витамин C | 5,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,092 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,658 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 17,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,210 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 4,740 | mg |
| Витамин B6 | 0,440 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,690 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 291,000 | mg |
| Натрий | 42,000 | mg |
| Медь | 0,110 | mg |
| Марганец | 0,198 | mg |
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 168,000 | mg |
| Цинк | 4,290 | mg |
| Селен | 72,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,625 | g |
| Треонин | 1,280 | g |
| Метионин | 0,470 | g |
| Фенилаланин | 1,220 | g |
| Тирозин | 1,200 | g |
| Аланин | 1,460 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,350 | g |
| Глицин | 1,740 | g |
| Пролин | 1,460 | g |
| Изолейцин | 1,500 | g |
| Лейцин | 2,130 | g |
| Лизин | 1,960 | g |
| Цистин | 0,365 | g |
| Валин | 1,540 | g |
| Аргинин | 1,640 | g |
| Гистидин | 0,552 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,740 | g |
| Серин | 1,140 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 315,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,730 | g |
| SFA 14:0 | 0,090 | g |
| MUFA 16:1 | 0,650 | g |
| SFA 16:0 | 2,000 | g |
| SFA 18:0 | 1,400 | g |
| MUFA 18:1 | 3,110 | g |
| PUFA 18:2 | 1,180 | g |
| PUFA 18:3 | 0,080 | g |
| PUFA 20:4 | 0,470 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,750 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,030 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 916,000 | kJ |
| Белки | 28,500 | g |
| Зола | 1,200 | g |
| Жиры | 10,800 | g |
| Энергетическая ценность | 219,000 | kcal |
| Вода | 60,300 | g |