Свинина, Свежий, Субпродукты, Поджелудочная железа, Сырой
Pork, fresh, variety meats and by-products, pancreas, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168273
Калории
199
ккал / 100 г
Белки
18,60
г / 100 г
Жиры
13,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,450 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 4,560 | mg |
| Витамин B6 | 0,460 | mg |
| Витамин C | 15,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,105 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,460 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 16,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 197,000 | mg |
| Цинк | 2,620 | mg |
| Железо | 2,130 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 234,000 | mg |
| Натрий | 44,000 | mg |
| Медь | 0,090 | mg |
| Марганец | 0,157 | mg |
| Селен | 40,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,974 | g |
| Лейцин | 1,390 | g |
| Лизин | 1,280 | g |
| Цистин | 0,238 | g |
| Валин | 1,000 | g |
| Аргинин | 1,070 | g |
| Гистидин | 0,359 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,780 | g |
| Серин | 0,742 | g |
| Триптофан | 0,407 | g |
| Треонин | 0,835 | g |
| Метионин | 0,306 | g |
| Фенилаланин | 0,796 | g |
| Тирозин | 0,778 | g |
| Аланин | 0,950 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,530 | g |
| Глицин | 1,130 | g |
| Пролин | 0,950 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,450 | g |
| SFA 18:0 | 1,720 | g |
| MUFA 18:1 | 3,810 | g |
| PUFA 18:2 | 1,450 | g |
| PUFA 18:3 | 0,090 | g |
| PUFA 20:4 | 0,570 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,600 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,480 | g |
| Холестерин | 193,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,580 | g |
| SFA 14:0 | 0,110 | g |
| MUFA 16:1 | 0,790 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 833,000 | kJ |
| Жиры | 13,200 | g |
| Энергетическая ценность | 199,000 | kcal |
| Вода | 67,200 | g |
| Белки | 18,600 | g |
| Зола | 1,120 | g |