Свинина, Свежий, Субпродукты, Почки, Сырой
Pork, fresh, variety meats and by-products, kidneys, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168270
Калории
100
ккал / 100 г
Белки
16,50
г / 100 г
Жиры
3,25
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 42,000 | µg |
| Ретинол | 59,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 59,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,210 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3,130 | mg |
| Витамин B6 | 0,440 | mg |
| Витамин C | 13,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,340 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,700 | mg |
| Фолат, всего | 42,000 | µg |
| Витамин B12 | 8,490 | µg |
| Фолат, из пищи | 42,000 | µg |
| Витамин A | 198,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 229,000 | mg |
| Цинк | 2,750 | mg |
| Селен | 190,000 | µg |
| Железо | 4,890 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 204,000 | mg |
| Натрий | 121,000 | mg |
| Медь | 0,622 | mg |
| Марганец | 0,123 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,879 | g |
| Лейцин | 1,480 | g |
| Лизин | 1,180 | g |
| Цистин | 0,361 | g |
| Валин | 0,948 | g |
| Аргинин | 1,010 | g |
| Гистидин | 0,395 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,550 | g |
| Серин | 0,872 | g |
| Триптофан | 0,213 | g |
| Треонин | 0,682 | g |
| Метионин | 0,353 | g |
| Фенилаланин | 0,777 | g |
| Тирозин | 0,592 | g |
| Аланин | 1,040 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,960 | g |
| Глицин | 1,040 | g |
| Пролин | 1,020 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,580 | g |
| SFA 18:0 | 0,410 | g |
| MUFA 18:1 | 0,970 | g |
| PUFA 18:2 | 0,170 | g |
| PUFA 18:3 | 0,010 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,070 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,260 | g |
| Холестерин | 319,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,040 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,040 | g |
| MUFA 16:1 | 0,090 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 418,000 | kJ |
| Жиры | 3,250 | g |
| Энергетическая ценность | 100,000 | kcal |
| Вода | 80,100 | g |
| Белки | 16,500 | g |
| Зола | 1,170 | g |