Свинина, Свежий, Субпродукты, Сердце, Приготовленный, Тушёный
Pork, fresh, variety meats and by-products, heart, cooked, braised · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168268
Калории
148
ккал / 100 г
Белки
23,60
г / 100 г
Жиры
5,05
г / 100 г
Углеводы
0,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Ретинол | 7,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 7,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,050 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,470 | mg |
| Витамин B6 | 0,390 | mg |
| Витамин C | 2,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,555 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,700 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,790 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Витамин A | 22,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 206,000 | mg |
| Цинк | 3,090 | mg |
| Железо | 5,830 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 178,000 | mg |
| Натрий | 35,000 | mg |
| Медь | 0,508 | mg |
| Марганец | 0,073 | mg |
| Селен | 18,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,140 | g |
| Лейцин | 2,130 | g |
| Лизин | 1,950 | g |
| Цистин | 0,423 | g |
| Валин | 1,250 | g |
| Аргинин | 1,590 | g |
| Гистидин | 0,600 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,140 | g |
| Серин | 1,110 | g |
| Триптофан | 0,272 | g |
| Треонин | 1,040 | g |
| Метионин | 0,604 | g |
| Фенилаланин | 1,040 | g |
| Тирозин | 0,808 | g |
| Аланин | 1,510 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,790 | g |
| Глицин | 1,280 | g |
| Пролин | 1,090 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,690 | g |
| SFA 18:0 | 0,520 | g |
| MUFA 18:1 | 1,050 | g |
| PUFA 18:2 | 0,890 | g |
| PUFA 18:3 | 0,100 | g |
| PUFA 20:4 | 0,310 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,180 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,300 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,100 | g |
| MUFA 16:1 | 0,110 | g |
| Холестерин | 221,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,340 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 619,000 | kJ |
| Жиры | 5,050 | g |
| Углеводы | 0,400 | g |
| Энергетическая ценность | 148,000 | kcal |
| Вода | 68,100 | g |
| Белки | 23,600 | g |
| Зола | 1,000 | g |