Свинина, Свежий, Субпродукты, Сердце, Сырой
Pork, fresh, variety meats and by-products, heart, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168267
Калории
118
ккал / 100 г
Белки
17,30
г / 100 г
Жиры
4,36
г / 100 г
Углеводы
1,33
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 25,000 | IU |
| Ретинол | 8,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 8,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,630 | mg |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Витамин C | 5,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,613 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,180 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,790 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,760 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,520 | mg |
| Витамин B6 | 0,390 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 4,680 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 169,000 | mg |
| Натрий | 56,000 | mg |
| Медь | 0,408 | mg |
| Марганец | 0,063 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 294,000 | mg |
| Цинк | 2,800 | mg |
| Селен | 10,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,199 | g |
| Треонин | 0,757 | g |
| Метионин | 0,442 | g |
| Фенилаланин | 0,762 | g |
| Тирозин | 0,591 | g |
| Аланин | 1,110 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,770 | g |
| Глицин | 0,939 | g |
| Пролин | 0,795 | g |
| Изолейцин | 0,831 | g |
| Лейцин | 1,560 | g |
| Лизин | 1,430 | g |
| Цистин | 0,309 | g |
| Валин | 0,914 | g |
| Аргинин | 1,160 | g |
| Гистидин | 0,439 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,560 | g |
| Серин | 0,812 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,018 | g |
| Холестерин | 131,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,160 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,080 | g |
| MUFA 16:1 | 0,100 | g |
| SFA 16:0 | 0,590 | g |
| SFA 18:0 | 0,450 | g |
| MUFA 18:1 | 0,900 | g |
| PUFA 18:2 | 0,770 | g |
| PUFA 18:3 | 0,080 | g |
| PUFA 20:4 | 0,270 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,020 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,120 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 494,000 | kJ |
| Белки | 17,300 | g |
| Зола | 0,840 | g |
| Жиры | 4,360 | g |
| Углеводы | 1,330 | g |
| Энергетическая ценность | 118,000 | kcal |
| Вода | 76,200 | g |