Свинина, Свежий, Субпродукты, Язык, Приготовленный, Тушёный
Pork, fresh, variety meats and by-products, tongue, cooked, braised · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168276
Калории
271
ккал / 100 г
Белки
24,10
г / 100 г
Жиры
18,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Витамин C | 1,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,317 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,510 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,390 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Витамин B6 | 0,230 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,340 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,507 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 4,990 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 174,000 | mg |
| Натрий | 109,000 | mg |
| Медь | 0,110 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 237,000 | mg |
| Цинк | 4,530 | mg |
| Селен | 15,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,278 | g |
| Треонин | 1,020 | g |
| Метионин | 0,540 | g |
| Фенилаланин | 0,999 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,040 | g |
| Глицин | 1,780 | g |
| Изолейцин | 1,100 | g |
| Лейцин | 1,930 | g |
| Лизин | 1,970 | g |
| Валин | 1,250 | g |
| Аргинин | 1,490 | g |
| Гистидин | 0,605 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,240 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 146,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 6,450 | g |
| SFA 12:0 | 0,090 | g |
| SFA 14:0 | 0,340 | g |
| MUFA 16:1 | 0,700 | g |
| SFA 10:0 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 4,130 | g |
| SFA 18:0 | 1,870 | g |
| MUFA 18:1 | 7,890 | g |
| PUFA 18:2 | 1,840 | g |
| PUFA 18:3 | 0,090 | g |
| MUFA 20:1 | 0,170 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,760 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,930 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1130,000 | kJ |
| Белки | 24,100 | g |
| Зола | 0,800 | g |
| Жиры | 18,600 | g |
| Энергетическая ценность | 271,000 | kcal |
| Вода | 56,900 | g |