Сельдерей отварной, без жидкости, с солью
Celery, cooked, boiled, drained, with salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169342
Калории
18
ккал / 100 г
Белки
0,83
г / 100 г
Жиры
0,16
г / 100 г
Углеводы
4,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Лютеин + зеаксантин | 329,000 | µg |
| Холин | 7,900 | mg |
| Каротин, бета | 313,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 22,000 | µg |
| Фолат, DFE | 22,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 26,000 | µg |
| Витамин A | 521,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 0,319 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,195 | mg |
| Витамин B6 | 0,086 | mg |
| Витамин C | 6,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,043 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,047 | mg |
| Фолат, всего | 22,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 37,800 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,350 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 42,000 | mg |
| Калий | 284,000 | mg |
| Цинк | 0,140 | mg |
| Железо | 0,420 | mg |
| Магний | 12,000 | mg |
| Фосфор | 25,000 | mg |
| Натрий | 327,000 | mg |
| Медь | 0,036 | mg |
| Марганец | 0,106 | mg |
| Селен | 1,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,025 | g |
| Лейцин | 0,039 | g |
| Лизин | 0,032 | g |
| Цистин | 0,005 | g |
| Валин | 0,033 | g |
| Аргинин | 0,024 | g |
| Гистидин | 0,014 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,141 | g |
| Серин | 0,024 | g |
| Триптофан | 0,011 | g |
| Треонин | 0,024 | g |
| Метионин | 0,007 | g |
| Фенилаланин | 0,024 | g |
| Тирозин | 0,011 | g |
| Аланин | 0,027 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,107 | g |
| Глицин | 0,026 | g |
| Пролин | 0,022 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,035 | g |
| SFA 18:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 0,029 | g |
| PUFA 18:2 | 0,075 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,030 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,075 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,001 | g |
| Фитостеролы | 7,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 2,370 | g |
| Клетчатка | 1,600 | g |
| Фруктоза | 0,660 | g |
| Галактоза | 0,850 | g |
| Сахароза | 0,140 | g |
| Глюкоза | 0,710 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 4,000 | g |
| Энергетическая ценность | 18,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 74,000 | kJ |
| Жиры | 0,160 | g |
| Вода | 94,100 | g |
| Белки | 0,830 | g |
| Зола | 0,900 | g |