Соевые бобы, Зрелые семена, Жареный без масла
Soybeans, mature seeds, dry roasted · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 172441
Калории
449
ккал / 100 г
Белки
43,30
г / 100 г
Жиры
21,60
г / 100 г
Углеводы
29,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 37,000 | µg |
| Фолат, DFE | 205,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,060 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,473 | mg |
| Витамин B6 | 0,225 | mg |
| Витамин C | 4,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,427 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,755 | mg |
| Фолат, всего | 205,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 205,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 140,000 | mg |
| Калий | 1360,000 | mg |
| Цинк | 4,770 | mg |
| Железо | 3,950 | mg |
| Магний | 228,000 | mg |
| Фосфор | 649,000 | mg |
| Натрий | 2,000 | mg |
| Медь | 1,080 | mg |
| Марганец | 2,180 | mg |
| Селен | 19,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,920 | g |
| Лейцин | 3,220 | g |
| Лизин | 2,630 | g |
| Цистин | 0,638 | g |
| Валин | 1,980 | g |
| Аргинин | 3,070 | g |
| Гистидин | 1,070 | g |
| Аспарагиновая кислота | 4,980 | g |
| Серин | 2,290 | g |
| Триптофан | 0,575 | g |
| Треонин | 1,720 | g |
| Метионин | 0,534 | g |
| Фенилаланин | 2,070 | g |
| Тирозин | 1,500 | g |
| Аланин | 1,860 | g |
| Глутаминовая кислота | 7,670 | g |
| Глицин | 1,830 | g |
| Пролин | 2,320 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,300 | g |
| SFA 18:0 | 0,772 | g |
| MUFA 18:1 | 4,720 | g |
| PUFA 18:2 | 10,800 | g |
| PUFA 18:3 | 1,440 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,780 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 12,200 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,130 | g |
| SFA 14:0 | 0,060 | g |
| MUFA 16:1 | 0,060 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 8,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 29,000 | g |
| Энергетическая ценность | 449,000 | kcal |
| Белки | 43,300 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1880,000 | kJ |
| Жиры | 21,600 | g |
| Вода | 0,800 | g |
| Зола | 5,280 | g |