Соевые бобы, Зрелые семена, Сырой
Soybeans, mature seeds, raw · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 174270
Калории
446
ккал / 100 г
Белки
36,50
г / 100 г
Жиры
19,90
г / 100 г
Углеводы
30,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 47,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Витамин A | 22,000 | IU |
| Фолат, DFE | 375,000 | µg |
| Холин | 116,000 | mg |
| Бетаин | 2,100 | mg |
| Каротин, бета | 13,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 375,000 | µg |
| Витамин C | 6,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,874 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,870 | mg |
| Фолат, всего | 375,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,620 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,793 | mg |
| Витамин B6 | 0,377 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,850 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 15,700 | mg |
| Магний | 280,000 | mg |
| Фосфор | 704,000 | mg |
| Натрий | 2,000 | mg |
| Медь | 1,660 | mg |
| Марганец | 2,520 | mg |
| Кальций | 277,000 | mg |
| Калий | 1800,000 | mg |
| Цинк | 4,890 | mg |
| Селен | 17,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,970 | g |
| Лейцин | 3,310 | g |
| Лизин | 2,710 | g |
| Цистин | 0,655 | g |
| Валин | 2,030 | g |
| Аргинин | 3,150 | g |
| Гистидин | 1,100 | g |
| Аспарагиновая кислота | 5,110 | g |
| Серин | 2,360 | g |
| Триптофан | 0,591 | g |
| Треонин | 1,770 | g |
| Метионин | 0,547 | g |
| Фенилаланин | 2,120 | g |
| Тирозин | 1,540 | g |
| Аланин | 1,920 | g |
| Глутаминовая кислота | 7,870 | g |
| Глицин | 1,880 | g |
| Пролин | 2,380 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 2,880 | g |
| SFA 14:0 | 0,055 | g |
| MUFA 16:1 | 0,055 | g |
| Фитостеролы | 161,000 | mg |
| SFA 16:0 | 2,120 | g |
| SFA 18:0 | 0,712 | g |
| MUFA 18:1 | 4,350 | g |
| PUFA 18:2 | 9,920 | g |
| PUFA 18:3 | 1,330 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,400 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 11,300 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 7,330 | g |
| Клетчатка | 9,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 30,200 | g |
| Энергетическая ценность | 446,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1870,000 | kJ |
| Белки | 36,500 | g |
| Зола | 4,870 | g |
| Жиры | 19,900 | g |
| Вода | 8,540 | g |