Соевый соус made from соевый and пшеница (shoyu)
Soy sauce made from soy and wheat (shoyu) · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 174277
Калории
53
ккал / 100 г
Белки
8,14
г / 100 г
Жиры
0,57
г / 100 г
Углеводы
4,93
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 18,300 | mg |
| Фолат, DFE | 14,000 | µg |
| Бетаин | 29,800 | mg |
| Фолат, из пищи | 14,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,033 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,165 | mg |
| Фолат, всего | 14,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,297 | mg |
| Витамин B6 | 0,148 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 33,000 | mg |
| Калий | 435,000 | mg |
| Цинк | 0,870 | mg |
| Железо | 1,450 | mg |
| Магний | 74,000 | mg |
| Фосфор | 166,000 | mg |
| Натрий | 5490,000 | mg |
| Медь | 0,043 | mg |
| Марганец | 1,020 | mg |
| Селен | 0,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,318 | g |
| Лейцин | 0,537 | g |
| Лизин | 0,381 | g |
| Цистин | 0,118 | g |
| Валин | 0,332 | g |
| Аргинин | 0,463 | g |
| Гистидин | 0,174 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,719 | g |
| Серин | 0,388 | g |
| Триптофан | 0,096 | g |
| Треонин | 0,271 | g |
| Метионин | 0,097 | g |
| Фенилаланин | 0,353 | g |
| Тирозин | 0,244 | g |
| Аланин | 0,294 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,580 | g |
| Глицин | 0,297 | g |
| Пролин | 0,493 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,088 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,263 | g |
| SFA 16:0 | 0,058 | g |
| SFA 18:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 0,080 | g |
| PUFA 18:2 | 0,234 | g |
| PUFA 18:3 | 0,029 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,073 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,400 | g |
| Сахароза | 0,100 | g |
| Глюкоза | 0,300 | g |
| Клетчатка | 0,800 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,570 | g |
| Углеводы | 4,930 | g |
| Вода | 71,200 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 222,000 | kJ |
| Белки | 8,140 | g |
| Зола | 15,200 | g |
| Энергетическая ценность | 53,000 | kcal |