Спаржа, сырая
Asparagus, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168389
Калории
20
ккал / 100 г
Белки
2,20
г / 100 г
Жиры
0,12
г / 100 г
Углеводы
3,88
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 5,600 | mg |
| Фолат, всего | 52,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 52,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,090 | mg |
| Бетаин | 0,600 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,130 | mg |
| Холин | 16,000 | mg |
| Фолат, DFE | 52,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 38,000 | µg |
| Витамин A | 756,000 | IU |
| Каротин, бета | 449,000 | µg |
| Каротин, альфа | 9,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 41,600 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,143 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,141 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 710,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,978 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,274 | mg |
| Витамин B6 | 0,091 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Натрий | 2,000 | mg |
| Селен | 2,300 | µg |
| Медь | 0,189 | mg |
| Марганец | 0,158 | mg |
| Железо | 2,140 | mg |
| Магний | 14,000 | mg |
| Фосфор | 52,000 | mg |
| Кальций | 24,000 | mg |
| Калий | 202,000 | mg |
| Цинк | 0,540 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,027 | g |
| Треонин | 0,084 | g |
| Метионин | 0,031 | g |
| Фенилаланин | 0,075 | g |
| Тирозин | 0,052 | g |
| Аланин | 0,115 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,233 | g |
| Глицин | 0,093 | g |
| Пролин | 0,071 | g |
| Изолейцин | 0,075 | g |
| Лейцин | 0,128 | g |
| Лизин | 0,104 | g |
| Цистин | 0,031 | g |
| Валин | 0,115 | g |
| Аргинин | 0,091 | g |
| Гистидин | 0,049 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,508 | g |
| Серин | 0,106 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,040 | g |
| SFA 16:0 | 0,040 | g |
| PUFA 18:2 | 0,040 | g |
| PUFA 18:3 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,050 | g |
| Фитостеролы | 24,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 1,880 | g |
| Клетчатка | 2,100 | g |
| Фруктоза | 1,000 | g |
| Сахароза | 0,230 | g |
| Глюкоза | 0,650 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 2,200 | g |
| Углеводы | 3,880 | g |
| Энергетическая ценность | 20,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 85,000 | kJ |
| Зола | 0,580 | g |
| Жиры | 0,120 | g |
| Вода | 93,200 | g |