Специи, Кумин семена
Spices, cumin seed · Специи и приправы (Spices and Herbs) · FDC 170923
Калории
375
ккал / 100 г
Белки
17,80
г / 100 г
Жиры
22,30
г / 100 г
Углеводы
44,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 1270,000 | IU |
| Витамин C | 7,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,628 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,327 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,580 | mg |
| Каротин, бета | 762,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 5,400 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 3,330 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 448,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 64,000 | µg |
| Холин | 24,700 | mg |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Витамин B6 | 0,435 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 66,400 | mg |
| Магний | 366,000 | mg |
| Фосфор | 499,000 | mg |
| Натрий | 168,000 | mg |
| Медь | 0,867 | mg |
| Марганец | 3,330 | mg |
| Кальций | 931,000 | mg |
| Калий | 1790,000 | mg |
| Цинк | 4,800 | mg |
| Селен | 5,200 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 68,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,540 | g |
| SFA 12:0 | 0,018 | g |
| SFA 14:0 | 0,018 | g |
| MUFA 16:1 | 0,212 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,280 | g |
| SFA 10:0 | 0,018 | g |
| SFA 16:0 | 1,140 | g |
| SFA 18:0 | 0,344 | g |
| MUFA 18:1 | 13,600 | g |
| PUFA 18:2 | 3,100 | g |
| PUFA 18:3 | 0,176 | g |
| MUFA 20:1 | 0,212 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 14,000 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 10,500 | g |
| Сахара, всего | 2,250 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 17,800 | g |
| Зола | 7,620 | g |
| Жиры | 22,300 | g |
| Углеводы | 44,200 | g |
| Энергетическая ценность | 375,000 | kcal |
| Вода | 8,060 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1570,000 | kJ |