Специи, Куркума, Молотый
Spices, turmeric, ground · Специи и приправы (Spices and Herbs) · FDC 172231
Калории
312
ккал / 100 г
Белки
9,68
г / 100 г
Жиры
3,25
г / 100 г
Углеводы
67,10
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 13,400 | µg |
| Фолат, DFE | 20,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,350 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,542 | mg |
| Витамин C | 0,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,058 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,150 | mg |
| Фолат, всего | 20,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 20,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 4,430 | mg |
| Витамин B6 | 0,107 | mg |
| Токоферол, бета | 0,010 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,720 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,120 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,050 | mg |
| Бетаин | 9,700 | mg |
| Холин | 49,200 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 168,000 | mg |
| Калий | 2080,000 | mg |
| Цинк | 4,500 | mg |
| Селен | 6,200 | µg |
| Железо | 55,000 | mg |
| Магний | 208,000 | mg |
| Фосфор | 299,000 | mg |
| Натрий | 27,000 | mg |
| Медь | 1,300 | mg |
| Марганец | 19,800 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,470 | g |
| Лейцин | 0,810 | g |
| Лизин | 0,380 | g |
| Цистин | 0,150 | g |
| Валин | 0,660 | g |
| Аргинин | 0,540 | g |
| Гистидин | 0,150 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,860 | g |
| Серин | 0,280 | g |
| Триптофан | 0,170 | g |
| Треонин | 0,330 | g |
| Метионин | 0,140 | g |
| Фенилаланин | 0,530 | g |
| Тирозин | 0,320 | g |
| Аланин | 0,330 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,140 | g |
| Глицин | 0,470 | g |
| Пролин | 0,480 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,449 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,756 | g |
| TFA 18:1 t | 0,056 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,081 | g |
| SFA 10:0 | 0,848 | g |
| SFA 16:0 | 0,155 | g |
| SFA 18:0 | 0,003 | g |
| SFA 20:0 | 0,097 | g |
| MUFA 18:1 | 0,131 | g |
| PUFA 18:2 | 0,672 | g |
| PUFA 18:3 | 0,084 | g |
| SFA 17:0 | 0,335 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,075 | g |
| MUFA 17:1 | 0,164 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,056 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,003 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,056 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,840 | g |
| SFA 8:0 | 0,003 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,394 | g |
| MUFA 14:1 | 0,154 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 2,380 | g |
| Глюкоза | 0,380 | g |
| Сахара, всего | 3,210 | g |
| Фруктоза | 0,450 | g |
| Клетчатка | 22,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 12,800 | g |
| Жиры | 3,250 | g |
| Углеводы | 67,100 | g |
| Энергетическая ценность | 312,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1300,000 | kJ |
| Белки | 9,680 | g |
| Зола | 7,080 | g |