Специи, Шафран
Spices, saffron · Специи и приправы (Spices and Herbs) · FDC 170934
Калории
310
ккал / 100 г
Белки
11,40
г / 100 г
Жиры
5,85
г / 100 г
Углеводы
65,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 1,460 | mg |
| Витамин A | 530,000 | IU |
| Витамин C | 80,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,115 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,267 | mg |
| Фолат, всего | 93,000 | µg |
| Фолат, DFE | 93,000 | µg |
| Витамин B6 | 1,010 | mg |
| Фолат, из пищи | 93,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 27,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 111,000 | mg |
| Калий | 1720,000 | mg |
| Фосфор | 252,000 | mg |
| Железо | 11,100 | mg |
| Медь | 0,328 | mg |
| Марганец | 28,400 | mg |
| Селен | 5,600 | µg |
| Цинк | 1,090 | mg |
| Магний | 264,000 | mg |
| Натрий | 148,000 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 1,590 | g |
| SFA 14:0 | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 | 0,003 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 1,160 | g |
| SFA 18:0 | 0,247 | g |
| MUFA 18:1 | 0,390 | g |
| PUFA 18:2 | 0,754 | g |
| PUFA 18:3 | 1,240 | g |
| PUFA 20:4 | 0,013 | g |
| MUFA 20:1 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,429 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,070 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3,900 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1300,000 | kJ |
| Углеводы | 65,400 | g |
| Энергетическая ценность | 310,000 | kcal |
| Вода | 11,900 | g |
| Белки | 11,400 | g |
| Зола | 5,450 | g |
| Жиры | 5,850 | g |