Сыр заменитель, Моцарелла
Cheese substitute, mozzarella · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 172198
Калории
248
ккал / 100 г
Белки
11,50
г / 100 г
Жиры
12,20
г / 100 г
Углеводы
23,70
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,110 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,000 | µg |
| Холин | 13,700 | mg |
| Фолат, DFE | 11,000 | µg |
| Витамин A | 1460,000 | IU |
| Ретинол | 437,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 437,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 11,000 | µg |
| Витамин C | 0,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,026 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,444 | mg |
| Фолат, всего | 11,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,810 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,317 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,083 | mg |
| Витамин B6 | 0,051 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,400 | mg |
| Магний | 41,000 | mg |
| Фосфор | 583,000 | mg |
| Натрий | 685,000 | mg |
| Медь | 0,110 | mg |
| Марганец | 0,028 | mg |
| Кальций | 610,000 | mg |
| Калий | 455,000 | mg |
| Цинк | 1,920 | mg |
| Селен | 19,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,151 | g |
| Треонин | 0,397 | g |
| Метионин | 0,282 | g |
| Фенилаланин | 0,525 | g |
| Тирозин | 0,572 | g |
| Аланин | 0,273 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,170 | g |
| Глицин | 0,167 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
| Изолейцин | 0,570 | g |
| Лейцин | 0,924 | g |
| Лизин | 0,793 | g |
| Цистин | 0,050 | g |
| Валин | 0,680 | g |
| Аргинин | 0,388 | g |
| Гистидин | 0,286 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,682 | g |
| Серин | 0,532 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 3,710 | g |
| SFA 8:0 | 0,012 | g |
| SFA 12:0 | 0,048 | g |
| SFA 14:0 | 0,049 | g |
| SFA 10:0 | 0,012 | g |
| SFA 16:0 | 2,370 | g |
| SFA 18:0 | 1,220 | g |
| MUFA 18:1 | 6,240 | g |
| PUFA 18:2 | 1,660 | g |
| PUFA 18:3 | 0,074 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,240 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,740 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 23,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1040,000 | kJ |
| Белки | 11,500 | g |
| Зола | 5,270 | g |
| Жиры | 12,200 | g |
| Углеводы | 23,700 | g |
| Энергетическая ценность | 248,000 | kcal |
| Вода | 47,400 | g |