Сыр гауда
Cheese, gouda · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 171241
Калории
356
ккал / 100 г
Белки
24,90
г / 100 г
Жиры
27,40
г / 100 г
Углеводы
2,22
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Каротин, бета | 10,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,300 | µg |
| Витамин D | 20,000 | IU |
| Фолат, DFE | 21,000 | µg |
| Холин | 15,400 | mg |
| Фолат, из пищи | 21,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,500 | µg |
| Витамин A | 563,000 | IU |
| Ретинол | 164,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 165,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,030 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,334 | mg |
| Фолат, всего | 21,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,540 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,063 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,340 | mg |
| Витамин B6 | 0,080 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фосфор | 546,000 | mg |
| Натрий | 819,000 | mg |
| Медь | 0,036 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Железо | 0,240 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Кальций | 700,000 | mg |
| Калий | 121,000 | mg |
| Цинк | 3,900 | mg |
| Селен | 14,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,352 | g |
| Треонин | 0,930 | g |
| Метионин | 0,719 | g |
| Фенилаланин | 1,430 | g |
| Тирозин | 1,450 | g |
| Аланин | 0,762 | g |
| Глутаминовая кислота | 6,140 | g |
| Глицин | 0,485 | g |
| Пролин | 3,240 | g |
| Изолейцин | 1,310 | g |
| Лейцин | 2,560 | g |
| Лизин | 2,650 | g |
| Цистин | 0,254 | g |
| Валин | 1,810 | g |
| Аргинин | 0,962 | g |
| Гистидин | 1,030 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,740 | g |
| Серин | 1,540 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 114,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 17,600 | g |
| SFA 8:0 | 0,427 | g |
| SFA 12:0 | 1,210 | g |
| SFA 14:0 | 3,040 | g |
| MUFA 16:1 | 0,889 | g |
| SFA 4:0 | 0,999 | g |
| SFA 6:0 | 0,640 | g |
| SFA 10:0 | 0,918 | g |
| SFA 16:0 | 6,850 | g |
| SFA 18:0 | 2,920 | g |
| MUFA 18:1 | 6,390 | g |
| PUFA 18:2 | 0,263 | g |
| PUFA 18:3 | 0,394 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,750 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,657 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 2,220 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 356,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1490,000 | kJ |
| Белки | 24,900 | g |
| Зола | 3,940 | g |
| Жиры | 27,400 | g |
| Углеводы | 2,220 | g |
| Вода | 41,500 | g |