Сыр рикотта из цельного молока
Cheese, ricotta, whole milk · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 170851
Калории
150
ккал / 100 г
Белки
7,54
г / 100 г
Жиры
10,20
г / 100 г
Углеводы
7,27
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Рибофлавин (B2) | 0,298 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,850 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,137 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,461 | mg |
| Витамин B6 | 0,097 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Витамин A | 445,000 | IU |
| Ретинол | 117,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 120,000 | µg |
| Холин | 17,500 | mg |
| Витамин D | 10,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,013 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,110 | mg |
| Каротин, бета | 33,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,100 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Марганец | 0,011 | mg |
| Железо | 0,130 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 154,000 | mg |
| Натрий | 110,000 | mg |
| Медь | 0,018 | mg |
| Кальций | 206,000 | mg |
| Калий | 219,000 | mg |
| Цинк | 0,530 | mg |
| Селен | 5,900 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 49,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,333 | g |
| Fatty acids, total saturated | 6,420 | g |
| SFA 8:0 | 0,116 | g |
| SFA 12:0 | 0,335 | g |
| SFA 14:0 | 1,070 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| SFA 22:0 | 0,006 | g |
| MUFA 14:1 | 0,108 | g |
| MUFA 16:1 | 0,196 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,006 | g |
| SFA 17:0 | 0,063 | g |
| SFA 24:0 | 0,004 | g |
| TFA 16:1 t | 0,030 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,080 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,246 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,003 | g |
| MUFA 17:1 | 0,018 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,267 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,039 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 18:3i | 0,002 | g |
| PUFA 22:4 | 0,003 | g |
| SFA 4:0 | 0,232 | g |
| SFA 6:0 | 0,183 | g |
| SFA 10:0 | 0,282 | g |
| SFA 16:0 | 3,060 | g |
| SFA 18:0 | 0,956 | g |
| SFA 20:0 | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 | 2,320 | g |
| PUFA 18:2 | 0,356 | g |
| PUFA 18:3 | 0,043 | g |
| PUFA 20:4 | 0,014 | g |
| PUFA 18:4 | 0,002 | g |
| MUFA 20:1 | 0,019 | g |
| MUFA 22:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,660 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,445 | g |
| SFA 15:0 | 0,107 | g |
| TFA 18:1 t | 0,238 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,064 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,047 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,166 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,013 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,066 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,012 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,270 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 7,540 | g |
| Зола | 1,320 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 627,000 | kJ |
| Жиры | 10,200 | g |
| Углеводы | 7,270 | g |
| Энергетическая ценность | 150,000 | kcal |
| Вода | 73,700 | g |