Сыр соус, Приготовленный по рецепту
Cheese sauce, prepared from recipe · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 172200
Калории
197
ккал / 100 г
Белки
10,30
г / 100 г
Жиры
14,90
г / 100 г
Углеводы
5,48
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолиевая кислота | 2,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Холин | 5,100 | mg |
| Фолат, DFE | 11,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,090 | mg |
| Витамин D | 41,000 | IU |
| Витамин A | 310,000 | IU |
| Ретинол | 80,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 82,000 | µg |
| Каротин, бета | 26,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,000 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,900 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,204 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,233 | mg |
| Витамин B6 | 0,045 | mg |
| Витамин B12 | 0,350 | µg |
| Витамин C | 0,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,044 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,243 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 311,000 | mg |
| Калий | 142,000 | mg |
| Цинк | 1,260 | mg |
| Железо | 0,350 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 229,000 | mg |
| Натрий | 493,000 | mg |
| Медь | 0,019 | mg |
| Марганец | 0,040 | mg |
| Селен | 6,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,578 | g |
| Лейцин | 0,902 | g |
| Лизин | 0,772 | g |
| Цистин | 0,056 | g |
| Валин | 0,627 | g |
| Аргинин | 0,351 | g |
| Гистидин | 0,311 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,628 | g |
| Серин | 0,539 | g |
| Триптофан | 0,123 | g |
| Треонин | 0,355 | g |
| Метионин | 0,243 | g |
| Фенилаланин | 0,484 | g |
| Тирозин | 0,452 | g |
| Аланин | 0,279 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,210 | g |
| Глицин | 0,170 | g |
| Пролин | 1,020 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,740 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,400 | g |
| SFA 4:0 | 0,385 | g |
| SFA 6:0 | 0,199 | g |
| SFA 10:0 | 0,230 | g |
| SFA 16:0 | 3,950 | g |
| SFA 18:0 | 1,710 | g |
| MUFA 18:1 | 4,380 | g |
| PUFA 18:2 | 1,210 | g |
| PUFA 18:3 | 0,184 | g |
| Фитостеролы | 11,000 | mg |
| MUFA 16:1 | 0,358 | g |
| Холестерин | 38,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 8,030 | g |
| SFA 8:0 | 0,106 | g |
| SFA 12:0 | 0,215 | g |
| SFA 14:0 | 1,230 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 0,080 | g |
| Мальтоза | 0,050 | g |
| Лактоза | 0,070 | g |
| Сахара, всего | 0,190 | g |
| Клетчатка | 0,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 197,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 824,000 | kJ |
| Вода | 66,900 | g |
| Жиры | 14,900 | g |
| Углеводы | 5,480 | g |
| Белки | 10,300 | g |
| Зола | 2,410 | g |