Сыр, Козлятина, Твёрдый type
Cheese, goat, hard type · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 172197
Калории
452
ккал / 100 г
Белки
30,50
г / 100 г
Жиры
35,60
г / 100 г
Углеводы
2,17
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Каротин, бета | 91,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 3,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,310 | mg |
| Витамин D | 26,000 | IU |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Холин | 15,400 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
| Витамин A | 1740,000 | IU |
| Ретинол | 478,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 486,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,400 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,410 | mg |
| Витамин B6 | 0,080 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,140 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,190 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,120 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Натрий | 423,000 | mg |
| Кальций | 895,000 | mg |
| Калий | 48,000 | mg |
| Цинк | 1,590 | mg |
| Медь | 0,627 | mg |
| Марганец | 0,252 | mg |
| Железо | 1,880 | mg |
| Магний | 54,000 | mg |
| Фосфор | 729,000 | mg |
| Селен | 5,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,260 | g |
| Лейцин | 2,630 | g |
| Лизин | 2,190 | g |
| Цистин | 0,139 | g |
| Валин | 2,100 | g |
| Аргинин | 0,904 | g |
| Гистидин | 0,832 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,520 | g |
| Серин | 1,170 | g |
| Триптофан | 0,321 | g |
| Треонин | 1,140 | g |
| Метионин | 0,813 | g |
| Фенилаланин | 1,220 | g |
| Тирозин | 1,190 | g |
| Аланин | 0,526 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,690 | g |
| Глицин | 0,344 | g |
| Пролин | 3,690 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,120 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,845 | g |
| SFA 4:0 | 1,780 | g |
| SFA 6:0 | 0,782 | g |
| SFA 10:0 | 3,430 | g |
| SFA 16:0 | 9,310 | g |
| SFA 18:0 | 3,160 | g |
| MUFA 18:1 | 7,270 | g |
| PUFA 18:2 | 0,845 | g |
| MUFA 16:1 | 0,846 | g |
| Холестерин | 105,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 24,600 | g |
| SFA 8:0 | 0,961 | g |
| SFA 12:0 | 1,570 | g |
| SFA 14:0 | 3,610 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 2,170 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1890,000 | kJ |
| Жиры | 35,600 | g |
| Углеводы | 2,170 | g |
| Энергетическая ценность | 452,000 | kcal |
| Вода | 29,000 | g |
| Белки | 30,500 | g |
| Зола | 3,720 | g |