Сыр, Сливки, Обезжиренный
Cheese, cream, fat free · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 172207
Калории
105
ккал / 100 г
Белки
15,70
г / 100 г
Жиры
1,00
г / 100 г
Углеводы
7,66
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,040 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,265 | mg |
| Фолат, всего | 35,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,950 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 35,000 | µg |
| Витамин A | 53,000 | IU |
| Ретинол | 10,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
| Каротин, бета | 11,000 | µg |
| Фолат, DFE | 35,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,230 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,840 | mg |
| Витамин B6 | 0,050 | mg |
| Холин | 65,200 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 0,100 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,020 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,190 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 523,000 | mg |
| Натрий | 702,000 | mg |
| Медь | 0,036 | mg |
| Марганец | 0,017 | mg |
| Кальций | 351,000 | mg |
| Калий | 278,000 | mg |
| Цинк | 1,500 | mg |
| Селен | 4,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,182 | g |
| Треонин | 0,616 | g |
| Метионин | 0,505 | g |
| Фенилаланин | 0,769 | g |
| Тирозин | 0,802 | g |
| Аланин | 0,486 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,450 | g |
| Глицин | 0,374 | g |
| Пролин | 1,760 | g |
| Гидроксипролин | 0,030 | g |
| Изолейцин | 0,858 | g |
| Лейцин | 1,740 | g |
| Лизин | 1,500 | g |
| Цистин | 0,111 | g |
| Валин | 1,040 | g |
| Аргинин | 0,622 | g |
| Гистидин | 0,464 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,360 | g |
| Серин | 0,990 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 12,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,644 | g |
| SFA 8:0 | 0,041 | g |
| SFA 12:0 | 0,025 | g |
| SFA 14:0 | 0,083 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 14:1 | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 | 0,011 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,001 | g |
| SFA 17:0 | 0,005 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,006 | g |
| SFA 4:0 | 0,056 | g |
| SFA 6:0 | 0,029 | g |
| SFA 10:0 | 0,035 | g |
| SFA 16:0 | 0,242 | g |
| SFA 18:0 | 0,115 | g |
| SFA 20:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 0,233 | g |
| PUFA 18:2 | 0,042 | g |
| PUFA 18:3 | 0,006 | g |
| PUFA 20:4 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,250 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,057 | g |
| SFA 15:0 | 0,009 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 1,050 | g |
| Лактоза | 4,840 | g |
| Сахароза | 0,640 | g |
| Сахара, всего | 5,480 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 15,700 | g |
| Зола | 3,770 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 441,000 | kJ |
| Жиры | 1,000 | g |
| Углеводы | 7,660 | g |
| Энергетическая ценность | 105,000 | kcal |
| Вода | 71,900 | g |