Сыр, Швейцарский
Cheese, swiss · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 171251
Калории
393
ккал / 100 г
Белки
27,00
г / 100 г
Жиры
31,00
г / 100 г
Углеводы
1,44
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 13,800 | mg |
| Бетаин | 0,100 | mg |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,600 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 8,000 | µg |
| Токоферол, бета | 0,020 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,070 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,130 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,064 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,353 | mg |
| Витамин B6 | 0,071 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 6,300 | µg |
| Витамин A | 1050,000 | IU |
| Ретинол | 283,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 288,000 | µg |
| Каротин, бета | 61,000 | µg |
| Каротин, альфа | 1,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 2,000 | µg |
| Ликопин | 1,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,011 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,302 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,060 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 890,000 | mg |
| Калий | 72,000 | mg |
| Цинк | 4,370 | mg |
| Селен | 30,000 | µg |
| Железо | 0,130 | mg |
| Магний | 33,000 | mg |
| Фосфор | 574,000 | mg |
| Натрий | 187,000 | mg |
| Медь | 0,047 | mg |
| Марганец | 0,026 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,540 | g |
| Лейцин | 2,960 | g |
| Лизин | 2,580 | g |
| Цистин | 0,290 | g |
| Валин | 2,140 | g |
| Аргинин | 0,927 | g |
| Гистидин | 1,060 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,570 | g |
| Серин | 1,640 | g |
| Триптофан | 0,401 | g |
| Треонин | 1,040 | g |
| Метионин | 0,784 | g |
| Фенилаланин | 1,660 | g |
| Тирозин | 1,690 | g |
| Аланин | 0,914 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,700 | g |
| Глицин | 0,508 | g |
| Пролин | 3,690 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,009 | g |
| SFA 18:0 | 3,200 | g |
| SFA 20:0 | 0,044 | g |
| MUFA 18:1 | 7,060 | g |
| PUFA 18:2 | 1,090 | g |
| PUFA 18:3 | 0,129 | g |
| PUFA 20:4 | 0,046 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,060 | g |
| MUFA 22:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,050 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,340 | g |
| SFA 15:0 | 0,305 | g |
| TFA 18:1 t | 0,692 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,191 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,161 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,007 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,463 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,035 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,194 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,032 | g |
| SFA 4:0 | 0,681 | g |
| SFA 6:0 | 0,542 | g |
| SFA 10:0 | 0,768 | g |
| SFA 16:0 | 8,360 | g |
| SFA 22:0 | 0,014 | g |
| MUFA 14:1 | 0,297 | g |
| MUFA 16:1 | 0,565 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,018 | g |
| SFA 17:0 | 0,189 | g |
| SFA 24:0 | 0,009 | g |
| TFA 16:1 t | 0,102 | g |
| MUFA 18:1 c | 6,370 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,734 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 17:1 | 0,062 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,793 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,125 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3i | 0,002 | g |
| PUFA 22:4 | 0,007 | g |
| Холестерин | 93,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,987 | g |
| Fatty acids, total saturated | 18,200 | g |
| SFA 8:0 | 0,327 | g |
| SFA 12:0 | 0,875 | g |
| SFA 14:0 | 2,920 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 31,000 | g |
| Углеводы | 1,440 | g |
| Энергетическая ценность | 393,000 | kcal |
| Вода | 37,600 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1640,000 | kJ |
| Белки | 27,000 | g |
| Зола | 2,970 | g |