Телятина, Австралийский, Рёбра, Рёбра жаркое, Постное мясо и жир, Сырой
Veal, Australian, rib, rib roast, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 173850
Калории
201
ккал / 100 г
Белки
19,60
г / 100 г
Жиры
13,10
г / 100 г
Углеводы
1,15
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 8,000 | µg |
| Витамин A | 25,000 | IU |
| Ретинол | 8,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Железо | 1,460 | mg |
| Натрий | 76,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,878 | g |
| Лейцин | 1,420 | g |
| Лизин | 1,470 | g |
| Цистин | 0,202 | g |
| Валин | 0,986 | g |
| Аргинин | 1,050 | g |
| Гистидин | 0,647 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,540 | g |
| Серин | 0,668 | g |
| Триптофан | 0,180 | g |
| Треонин | 0,779 | g |
| Метионин | 0,416 | g |
| Фенилаланин | 0,720 | g |
| Тирозин | 0,568 | g |
| Аланин | 1,060 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,820 | g |
| Глицин | 0,917 | g |
| Пролин | 0,744 | g |
| Гидроксипролин | 0,099 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 3,090 | g |
| SFA 18:0 | 1,960 | g |
| SFA 20:0 | 0,017 | g |
| MUFA 18:1 | 4,690 | g |
| PUFA 18:2 | 0,304 | g |
| PUFA 18:3 | 0,085 | g |
| PUFA 20:4 | 0,153 | g |
| PUFA 18:4 | 0,005 | g |
| MUFA 20:1 | 0,013 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,190 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,588 | g |
| SFA 15:0 | 0,091 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,001 | g |
| Холестерин | 60,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,773 | g |
| Fatty acids, total saturated | 5,890 | g |
| SFA 12:0 | 0,019 | g |
| SFA 14:0 | 0,522 | g |
| SFA 22:0 | 0,014 | g |
| MUFA 14:1 | 0,126 | g |
| MUFA 16:1 | 0,367 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,011 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,027 | g |
| SFA 17:0 | 0,155 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1-11 t (18:1t n-7) | 0,346 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 13,100 | g |
| Углеводы | 1,150 | g |
| Энергетическая ценность | 201,000 | kcal |
| Вода | 65,400 | g |
| Белки | 19,600 | g |
| Зола | 0,920 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 841,000 | kJ |