Телятина, Внутренний жир only, Сырой
Veal, seam fat only, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174884
Калории
444
ккал / 100 г
Белки
12,50
г / 100 г
Жиры
43,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D3 (холекальциферол) | 3,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 3,500 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,041 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,150 | mg |
| Витамин B12 | 1,560 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,500 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,680 | mg |
| Витамин D | 142,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,180 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,810 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,360 | mg |
| Витамин B6 | 0,227 | mg |
| Холин | 44,900 | mg |
| Бетаин | 11,700 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,870 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 150,000 | mg |
| Натрий | 89,000 | mg |
| Медь | 0,056 | mg |
| Марганец | 0,014 | mg |
| Кальций | 30,000 | mg |
| Калий | 179,000 | mg |
| Цинк | 1,770 | mg |
| Селен | 8,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,059 | g |
| Триптофан | 0,127 | g |
| Треонин | 0,547 | g |
| Метионин | 0,292 | g |
| Фенилаланин | 0,506 | g |
| Тирозин | 0,400 | g |
| Аланин | 0,745 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,980 | g |
| Глицин | 0,644 | g |
| Пролин | 0,523 | g |
| Изолейцин | 0,617 | g |
| Лейцин | 0,997 | g |
| Лизин | 1,030 | g |
| Цистин | 0,141 | g |
| Валин | 0,693 | g |
| Аргинин | 0,737 | g |
| Гистидин | 0,455 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,080 | g |
| Серин | 0,469 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 83,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 1,730 | g |
| Fatty acids, total saturated | 14,200 | g |
| SFA 12:0 | 0,028 | g |
| SFA 14:0 | 1,060 | g |
| MUFA 14:1 | 0,400 | g |
| MUFA 16:1 | 1,700 | g |
| SFA 17:0 | 0,420 | g |
| SFA 24:0 | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 c | 16,800 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,040 | g |
| MUFA 17:1 | 0,404 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,730 | g |
| SFA 10:0 | 0,012 | g |
| SFA 16:0 | 8,640 | g |
| SFA 18:0 | 4,050 | g |
| SFA 20:0 | 0,016 | g |
| MUFA 18:1 | 18,500 | g |
| PUFA 18:2 | 1,310 | g |
| PUFA 18:3 | 0,041 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,083 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 21,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,390 | g |
| TFA 18:1 t | 1,730 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,265 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 c | 1,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1860,000 | kJ |
| Белки | 12,500 | g |
| Зола | 0,660 | g |
| Жиры | 43,800 | g |
| Энергетическая ценность | 444,000 | kcal |
| Вода | 44,500 | g |