Телятина, Грудка, Отдельный жир, Приготовленный
Veal, breast, separable fat, cooked · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172567
Калории
521
ккал / 100 г
Белки
9,40
г / 100 г
Жиры
53,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,790 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,450 | mg |
| Витамин B6 | 0,110 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,020 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,120 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,550 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 181,000 | mg |
| Цинк | 0,760 | mg |
| Железо | 0,450 | mg |
| Магний | 10,000 | mg |
| Фосфор | 102,000 | mg |
| Натрий | 49,000 | mg |
| Медь | 0,042 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Селен | 5,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,463 | g |
| Лейцин | 0,747 | g |
| Лизин | 0,775 | g |
| Цистин | 0,107 | g |
| Валин | 0,519 | g |
| Аргинин | 0,553 | g |
| Гистидин | 0,341 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,811 | g |
| Серин | 0,352 | g |
| Триптофан | 0,095 | g |
| Треонин | 0,411 | g |
| Метионин | 0,220 | g |
| Фенилаланин | 0,379 | g |
| Тирозин | 0,299 | g |
| Аланин | 0,559 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,490 | g |
| Глицин | 0,483 | g |
| Пролин | 0,393 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 12,500 | g |
| SFA 18:0 | 4,930 | g |
| MUFA 18:1 | 22,800 | g |
| PUFA 18:2 | 2,630 | g |
| PUFA 18:3 | 0,168 | g |
| MUFA 20:1 | 0,217 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 26,400 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,860 | g |
| Холестерин | 95,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 21,400 | g |
| SFA 12:0 | 0,351 | g |
| SFA 14:0 | 3,320 | g |
| MUFA 16:1 | 2,440 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 2180,000 | kJ |
| Жиры | 53,400 | g |
| Энергетическая ценность | 521,000 | kcal |
| Вода | 36,200 | g |
| Белки | 9,400 | g |
| Зола | 0,450 | g |