Телятина, Грудка, Целиком, Без костей, Постное мясо и жир, Приготовленный, Тушёный
Veal, breast, whole, boneless, separable lean and fat, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174393
Калории
266
ккал / 100 г
Белки
27,00
г / 100 г
Жиры
16,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,054 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,296 | mg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,330 | µg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,980 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,030 | mg |
| Витамин B6 | 0,261 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 11,000 | µg |
| Железо | 0,770 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 191,000 | mg |
| Натрий | 65,000 | mg |
| Медь | 0,071 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 272,000 | mg |
| Цинк | 3,640 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,272 | g |
| Треонин | 1,180 | g |
| Метионин | 0,630 | g |
| Фенилаланин | 1,090 | g |
| Тирозин | 0,858 | g |
| Аланин | 1,610 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,270 | g |
| Глицин | 1,380 | g |
| Пролин | 1,130 | g |
| Изолейцин | 1,330 | g |
| Лейцин | 2,140 | g |
| Лизин | 2,220 | g |
| Цистин | 0,306 | g |
| Валин | 1,490 | g |
| Аргинин | 1,590 | g |
| Гистидин | 0,979 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,330 | g |
| Серин | 1,010 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 113,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 6,550 | g |
| SFA 12:0 | 0,111 | g |
| SFA 14:0 | 0,974 | g |
| MUFA 16:1 | 0,742 | g |
| SFA 16:0 | 3,790 | g |
| SFA 18:0 | 1,580 | g |
| MUFA 18:1 | 6,930 | g |
| PUFA 18:2 | 0,945 | g |
| PUFA 18:3 | 0,055 | g |
| PUFA 20:4 | 0,082 | g |
| MUFA 20:1 | 0,067 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,010 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,120 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1110,000 | kJ |
| Белки | 27,000 | g |
| Зола | 0,890 | g |
| Жиры | 16,800 | g |
| Энергетическая ценность | 266,000 | kcal |
| Вода | 56,000 | g |