Телятина, Грудка, Целиком, Без костей, Постное мясо и жир, Сырой
Veal, breast, whole, boneless, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174392
Калории
208
ккал / 100 г
Белки
17,50
г / 100 г
Жиры
14,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,530 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 172,000 | mg |
| Натрий | 71,000 | mg |
| Медь | 0,094 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 286,000 | mg |
| Цинк | 2,330 | mg |
| Селен | 6,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,176 | g |
| Треонин | 0,763 | g |
| Метионин | 0,408 | g |
| Фенилаланин | 0,704 | g |
| Тирозин | 0,556 | g |
| Аланин | 1,040 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,760 | g |
| Глицин | 0,897 | g |
| Пролин | 0,729 | g |
| Изолейцин | 0,861 | g |
| Лейцин | 1,390 | g |
| Лизин | 1,440 | g |
| Цистин | 0,198 | g |
| Валин | 0,964 | g |
| Аргинин | 1,030 | g |
| Гистидин | 0,634 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,510 | g |
| Серин | 0,654 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 71,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,900 | g |
| SFA 12:0 | 0,094 | g |
| SFA 14:0 | 0,871 | g |
| MUFA 16:1 | 0,650 | g |
| SFA 16:0 | 3,400 | g |
| SFA 18:0 | 1,450 | g |
| MUFA 18:1 | 6,210 | g |
| PUFA 18:2 | 0,824 | g |
| PUFA 18:3 | 0,052 | g |
| PUFA 20:4 | 0,057 | g |
| MUFA 20:1 | 0,061 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,160 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,952 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 870,000 | kJ |
| Белки | 17,500 | g |
| Зола | 0,900 | g |
| Жиры | 14,800 | g |
| Энергетическая ценность | 208,000 | kcal |
| Вода | 67,700 | g |