Телятина, Корейка, Отбивная, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный на гриле
Veal, loin, chop, separable lean only, cooked, grilled · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172644
Калории
159
ккал / 100 г
Белки
29,80
г / 100 г
Жиры
4,44
г / 100 г
Углеводы
0,07
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,800 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,800 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,330 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,890 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,380 | mg |
| Витамин D | 32,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 7,940 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,550 | mg |
| Витамин B6 | 0,691 | mg |
| Холин | 150,000 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Бетаин | 27,400 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,790 | mg |
| Магний | 33,000 | mg |
| Фосфор | 214,000 | mg |
| Натрий | 85,000 | mg |
| Медь | 0,124 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 239,000 | mg |
| Цинк | 1,830 | mg |
| Селен | 26,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,301 | g |
| Треонин | 1,300 | g |
| Метионин | 0,694 | g |
| Фенилаланин | 1,200 | g |
| Тирозин | 0,949 | g |
| Аланин | 1,770 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,710 | g |
| Глицин | 1,530 | g |
| Пролин | 1,240 | g |
| Гидроксипролин | 0,150 | g |
| Изолейцин | 1,460 | g |
| Лейцин | 2,370 | g |
| Лизин | 2,450 | g |
| Цистин | 0,336 | g |
| Валин | 1,640 | g |
| Аргинин | 1,750 | g |
| Гистидин | 1,080 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,570 | g |
| Серин | 1,120 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,188 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,740 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,107 | g |
| MUFA 14:1 | 0,021 | g |
| MUFA 16:1 | 0,140 | g |
| SFA 17:0 | 0,053 | g |
| SFA 24:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,690 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,199 | g |
| MUFA 17:1 | 0,041 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,188 | g |
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 0,975 | g |
| SFA 18:0 | 0,594 | g |
| SFA 20:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 1,870 | g |
| PUFA 18:2 | 0,213 | g |
| PUFA 18:3 | 0,007 | g |
| PUFA 20:4 | 0,037 | g |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,080 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,257 | g |
| TFA 18:1 t | 0,188 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,014 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,140 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 29,800 | g |
| Зола | 1,090 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 666,000 | kJ |
| Жиры | 4,440 | g |
| Углеводы | 0,070 | g |
| Энергетическая ценность | 159,000 | kcal |
| Вода | 64,600 | g |