Телятина, Корейка, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный
Veal, loin, separable lean and fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 173825
Калории
217
ккал / 100 г
Белки
24,80
г / 100 г
Жиры
12,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 15,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 15,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,050 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,280 | mg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,240 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,440 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,860 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,200 | mg |
| Витамин B6 | 0,340 | mg |
| Холин | 99,700 | mg |
| Бетаин | 13,100 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 5,500 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,870 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 212,000 | mg |
| Натрий | 93,000 | mg |
| Медь | 0,110 | mg |
| Марганец | 0,029 | mg |
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 325,000 | mg |
| Цинк | 3,030 | mg |
| Селен | 11,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,251 | g |
| Треонин | 1,080 | g |
| Метионин | 0,579 | g |
| Фенилаланин | 1,000 | g |
| Тирозин | 0,791 | g |
| Аланин | 1,480 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,920 | g |
| Глицин | 1,280 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
| Изолейцин | 1,220 | g |
| Лейцин | 1,970 | g |
| Лизин | 2,040 | g |
| Цистин | 0,280 | g |
| Валин | 1,370 | g |
| Аргинин | 1,460 | g |
| Гистидин | 0,900 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,140 | g |
| Серин | 0,930 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 103,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,260 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,520 | g |
| MUFA 16:1 | 0,560 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 2,760 | g |
| SFA 18:0 | 1,730 | g |
| MUFA 18:1 | 4,100 | g |
| PUFA 18:2 | 0,620 | g |
| PUFA 18:3 | 0,090 | g |
| PUFA 20:4 | 0,100 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,780 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,810 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 908,000 | kJ |
| Белки | 24,800 | g |
| Зола | 1,380 | g |
| Жиры | 12,300 | g |
| Энергетическая ценность | 217,000 | kcal |
| Вода | 60,700 | g |