Телятина, Корейка, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный
Veal, loin, separable lean only, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 175274
Калории
175
ккал / 100 г
Белки
26,30
г / 100 г
Жиры
6,94
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 16,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 16,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 9,460 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,270 | mg |
| Витамин B6 | 0,370 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,490 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,300 | mg |
| Фолат, всего | 16,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,310 | µg |
| Холин | 105,000 | mg |
| Бетаин | 13,800 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 5,500 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 21,000 | mg |
| Калий | 340,000 | mg |
| Цинк | 3,240 | mg |
| Железо | 0,850 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 222,000 | mg |
| Натрий | 96,000 | mg |
| Медь | 0,117 | mg |
| Марганец | 0,030 | mg |
| Селен | 11,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,300 | g |
| Лейцин | 2,100 | g |
| Лизин | 2,170 | g |
| Цистин | 0,297 | g |
| Валин | 1,460 | g |
| Аргинин | 1,550 | g |
| Гистидин | 0,955 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,270 | g |
| Серин | 0,987 | g |
| Триптофан | 0,266 | g |
| Треонин | 1,150 | g |
| Метионин | 0,614 | g |
| Фенилаланин | 1,060 | g |
| Тирозин | 0,839 | g |
| Аланин | 1,560 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,160 | g |
| Глицин | 1,350 | g |
| Пролин | 1,100 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,490 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,570 | g |
| SFA 16:0 | 1,390 | g |
| SFA 18:0 | 0,870 | g |
| MUFA 18:1 | 2,160 | g |
| PUFA 18:2 | 0,420 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,110 | g |
| MUFA 16:1 | 0,270 | g |
| Холестерин | 106,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,580 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,210 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 732,000 | kJ |
| Жиры | 6,940 | g |
| Энергетическая ценность | 175,000 | kcal |
| Вода | 64,600 | g |
| Белки | 26,300 | g |
| Зола | 1,430 | g |