Телятина, Корейка, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Veal, loin, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 175273
Калории
226
ккал / 100 г
Белки
33,60
г / 100 г
Жиры
9,15
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 15,000 | µg |
| Фолат, DFE | 15,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,050 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,340 | mg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,320 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,420 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 10,000 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,850 | mg |
| Витамин B6 | 0,280 | mg |
| Холин | 125,000 | mg |
| Бетаин | 16,500 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 7,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,100 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 237,000 | mg |
| Натрий | 84,000 | mg |
| Медь | 0,099 | mg |
| Марганец | 0,038 | mg |
| Кальций | 32,000 | mg |
| Калий | 297,000 | mg |
| Цинк | 4,090 | mg |
| Селен | 14,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,340 | g |
| Треонин | 1,470 | g |
| Метионин | 0,783 | g |
| Фенилаланин | 1,360 | g |
| Тирозин | 1,070 | g |
| Аланин | 2,000 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,310 | g |
| Глицин | 1,720 | g |
| Пролин | 1,400 | g |
| Изолейцин | 1,650 | g |
| Лейцин | 2,670 | g |
| Лизин | 2,770 | g |
| Цистин | 0,379 | g |
| Валин | 1,860 | g |
| Аргинин | 1,970 | g |
| Гистидин | 1,220 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,900 | g |
| Серин | 1,260 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 125,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,550 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,170 | g |
| MUFA 16:1 | 0,290 | g |
| SFA 16:0 | 1,490 | g |
| SFA 18:0 | 0,870 | g |
| MUFA 18:1 | 2,940 | g |
| PUFA 18:2 | 0,630 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,150 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,270 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,820 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 946,000 | kJ |
| Белки | 33,600 | g |
| Зола | 1,150 | g |
| Жиры | 9,150 | g |
| Энергетическая ценность | 226,000 | kcal |
| Вода | 57,000 | g |