Телятина, Рёбра, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный
Veal, rib, separable lean and fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 173827
Калории
228
ккал / 100 г
Белки
24,00
г / 100 г
Жиры
14,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,050 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,270 | mg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,460 | µg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,350 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,980 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,280 | mg |
| Витамин B6 | 0,250 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,970 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 197,000 | mg |
| Натрий | 92,000 | mg |
| Медь | 0,099 | mg |
| Марганец | 0,030 | mg |
| Цинк | 4,090 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 295,000 | mg |
| Селен | 10,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,243 | g |
| Треонин | 1,050 | g |
| Метионин | 0,559 | g |
| Фенилаланин | 0,967 | g |
| Тирозин | 0,764 | g |
| Аланин | 1,420 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,790 | g |
| Глицин | 1,230 | g |
| Пролин | 1,000 | g |
| Валин | 1,320 | g |
| Аргинин | 1,410 | g |
| Гистидин | 0,870 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,070 | g |
| Серин | 0,898 | g |
| Изолейцин | 1,180 | g |
| Лейцин | 1,910 | g |
| Лизин | 1,970 | g |
| Цистин | 0,270 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 110,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,410 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,530 | g |
| MUFA 16:1 | 0,590 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 2,910 | g |
| SFA 18:0 | 1,780 | g |
| MUFA 18:1 | 4,730 | g |
| PUFA 18:2 | 0,750 | g |
| PUFA 18:3 | 0,090 | g |
| PUFA 20:4 | 0,110 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,440 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,950 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 954,000 | kJ |
| Белки | 24,000 | g |
| Зола | 1,050 | g |
| Жиры | 14,000 | g |
| Энергетическая ценность | 228,000 | kcal |
| Вода | 59,900 | g |