Телятина, Рёбра, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный
Veal, rib, separable lean only, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 173830
Калории
177
ккал / 100 г
Белки
25,80
г / 100 г
Жиры
7,44
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 14,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,360 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,500 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,380 | mg |
| Витамин B6 | 0,270 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,290 | mg |
| Фолат, всего | 14,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,580 | µg |
| Фолат, из пищи | 14,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 311,000 | mg |
| Цинк | 4,490 | mg |
| Железо | 0,960 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 207,000 | mg |
| Натрий | 97,000 | mg |
| Медь | 0,106 | mg |
| Марганец | 0,032 | mg |
| Селен | 11,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,270 | g |
| Лейцин | 2,050 | g |
| Лизин | 2,120 | g |
| Цистин | 0,291 | g |
| Валин | 1,420 | g |
| Аргинин | 1,520 | g |
| Гистидин | 0,935 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,220 | g |
| Серин | 0,965 | g |
| Триптофан | 0,261 | g |
| Треонин | 1,120 | g |
| Метионин | 0,601 | g |
| Фенилаланин | 1,040 | g |
| Тирозин | 0,821 | g |
| Аланин | 1,530 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,070 | g |
| Глицин | 1,320 | g |
| Пролин | 1,080 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,210 | g |
| SFA 18:0 | 0,710 | g |
| MUFA 18:1 | 2,390 | g |
| PUFA 18:2 | 0,510 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,120 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,660 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,670 | g |
| Холестерин | 115,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,080 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,140 | g |
| MUFA 16:1 | 0,240 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 741,000 | kJ |
| Жиры | 7,440 | g |
| Энергетическая ценность | 177,000 | kcal |
| Вода | 64,600 | g |
| Белки | 25,800 | g |
| Зола | 1,080 | g |