Телятина, Рёбра, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Veal, rib, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 173829
Калории
218
ккал / 100 г
Белки
34,40
г / 100 г
Жиры
7,81
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 16,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 16,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,310 | mg |
| Фолат, всего | 16,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,530 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,350 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,910 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,130 | mg |
| Витамин B6 | 0,340 | mg |
| Холин | 134,000 | mg |
| Бетаин | 17,500 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 7,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,450 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 218,000 | mg |
| Натрий | 99,000 | mg |
| Медь | 0,140 | mg |
| Марганец | 0,040 | mg |
| Кальций | 24,000 | mg |
| Калий | 318,000 | mg |
| Цинк | 5,980 | mg |
| Селен | 14,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,349 | g |
| Треонин | 1,500 | g |
| Метионин | 0,804 | g |
| Фенилаланин | 1,390 | g |
| Тирозин | 1,100 | g |
| Аланин | 2,050 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,450 | g |
| Глицин | 1,770 | g |
| Пролин | 1,440 | g |
| Изолейцин | 1,700 | g |
| Лейцин | 2,740 | g |
| Лизин | 2,840 | g |
| Цистин | 0,389 | g |
| Валин | 1,900 | g |
| Аргинин | 2,020 | g |
| Гистидин | 1,250 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,970 | g |
| Серин | 1,290 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,160 | g |
| MUFA 16:1 | 0,270 | g |
| Холестерин | 144,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,560 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,620 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,740 | g |
| SFA 16:0 | 1,430 | g |
| SFA 18:0 | 0,880 | g |
| MUFA 18:1 | 2,310 | g |
| PUFA 18:2 | 0,540 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,170 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 912,000 | kJ |
| Белки | 34,400 | g |
| Зола | 1,760 | g |
| Жиры | 7,810 | g |
| Энергетическая ценность | 218,000 | kcal |
| Вода | 56,100 | g |