Телятина, Рёбра, Только постное мясо, Сырой
Veal, rib, separable lean only, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 173828
Калории
120
ккал / 100 г
Белки
20,00
г / 100 г
Жиры
3,89
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,210 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,050 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,190 | mg |
| Витамин B6 | 0,440 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,240 | mg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,360 | µg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 306,000 | mg |
| Цинк | 3,470 | mg |
| Железо | 0,880 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 194,000 | mg |
| Натрий | 95,000 | mg |
| Медь | 0,108 | mg |
| Марганец | 0,029 | mg |
| Селен | 8,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,984 | g |
| Лейцин | 1,590 | g |
| Лизин | 1,650 | g |
| Цистин | 0,225 | g |
| Валин | 1,100 | g |
| Аргинин | 1,180 | g |
| Гистидин | 0,725 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,720 | g |
| Серин | 0,749 | g |
| Триптофан | 0,202 | g |
| Треонин | 0,873 | g |
| Метионин | 0,466 | g |
| Фенилаланин | 0,806 | g |
| Тирозин | 0,637 | g |
| Аланин | 1,190 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,160 | g |
| Глицин | 1,030 | g |
| Пролин | 0,834 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,670 | g |
| SFA 18:0 | 0,410 | g |
| MUFA 18:1 | 1,110 | g |
| PUFA 18:2 | 0,290 | g |
| PUFA 18:3 | 0,010 | g |
| PUFA 20:4 | 0,100 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,250 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,400 | g |
| MUFA 16:1 | 0,130 | g |
| Холестерин | 83,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,170 | g |
| SFA 14:0 | 0,060 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 502,000 | kJ |
| Жиры | 3,890 | g |
| Энергетическая ценность | 120,000 | kcal |
| Вода | 75,200 | g |
| Белки | 20,000 | g |
| Зола | 1,020 | g |