Телятина, Субпродукты, Почки, Сырой
Veal, variety meats and by-products, kidneys, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174356
Калории
99
ккал / 100 г
Белки
15,80
г / 100 г
Жиры
3,12
г / 100 г
Углеводы
0,85
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 21,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,990 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3,300 | mg |
| Витамин B6 | 0,370 | mg |
| Витамин A | 308,000 | IU |
| Витамин C | 5,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,320 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,900 | mg |
| Фолат, всего | 21,000 | µg |
| Витамин B12 | 28,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 21,000 | µg |
| Ретинол | 92,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 92,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 272,000 | mg |
| Цинк | 1,970 | mg |
| Железо | 3,360 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 241,000 | mg |
| Натрий | 178,000 | mg |
| Медь | 0,494 | mg |
| Марганец | 0,080 | mg |
| Селен | 80,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,670 | g |
| Лейцин | 1,280 | g |
| Лизин | 1,050 | g |
| Цистин | 0,175 | g |
| Валин | 0,833 | g |
| Аргинин | 0,971 | g |
| Гистидин | 0,381 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,360 | g |
| Серин | 0,687 | g |
| Триптофан | 0,202 | g |
| Треонин | 0,719 | g |
| Метионин | 0,330 | g |
| Фенилаланин | 0,748 | g |
| Тирозин | 0,604 | g |
| Аланин | 0,833 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,460 | g |
| Глицин | 0,930 | g |
| Пролин | 0,773 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,520 | g |
| SFA 18:0 | 0,350 | g |
| MUFA 18:1 | 0,590 | g |
| PUFA 18:2 | 0,300 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,180 | g |
| MUFA 22:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,680 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,620 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,060 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,060 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,050 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,040 | g |
| Холестерин | 364,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,960 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 414,000 | kJ |
| Жиры | 3,120 | g |
| Углеводы | 0,850 | g |
| Энергетическая ценность | 99,000 | kcal |
| Вода | 79,100 | g |
| Белки | 15,800 | g |
| Зола | 1,200 | g |