Телятина, Субпродукты, Селезёнка, Приготовленный, Тушёный
Veal, variety meats and by-products, spleen, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172541
Калории
129
ккал / 100 г
Белки
24,10
г / 100 г
Жиры
2,89
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Витамин C | 40,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,046 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,288 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 4,820 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,340 | mg |
| Витамин B6 | 0,070 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 7,360 | mg |
| Магний | 14,000 | mg |
| Фосфор | 312,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,925 | mg |
| Марганец | 0,075 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 215,000 | mg |
| Цинк | 1,910 | mg |
| Селен | 81,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,236 | g |
| Треонин | 0,975 | g |
| Метионин | 0,525 | g |
| Фенилаланин | 0,855 | g |
| Тирозин | 0,657 | g |
| Изолейцин | 1,110 | g |
| Лейцин | 1,530 | g |
| Лизин | 1,780 | g |
| Цистин | 0,284 | g |
| Валин | 1,120 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 447,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,960 | g |
| MUFA 18:1 | 0,660 | g |
| PUFA 18:2 | 0,210 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,780 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,210 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 540,000 | kJ |
| Белки | 24,100 | g |
| Зола | 1,710 | g |
| Жиры | 2,890 | g |
| Энергетическая ценность | 129,000 | kcal |
| Вода | 71,200 | g |