Телятина, Субпродукты, Селезёнка, Сырой
Veal, variety meats and by-products, spleen, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172540
Калории
98
ккал / 100 г
Белки
18,30
г / 100 г
Жиры
2,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,900 | mg |
| Витамин B6 | 0,110 | mg |
| Витамин C | 41,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,047 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,348 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 5,340 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 362,000 | mg |
| Цинк | 1,610 | mg |
| Железо | 9,320 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 339,000 | mg |
| Натрий | 97,000 | mg |
| Медь | 0,167 | mg |
| Марганец | 0,072 | mg |
| Селен | 61,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,841 | g |
| Лейцин | 1,160 | g |
| Лизин | 1,350 | g |
| Цистин | 0,216 | g |
| Валин | 0,850 | g |
| Триптофан | 0,180 | g |
| Треонин | 0,741 | g |
| Метионин | 0,399 | g |
| Фенилаланин | 0,650 | g |
| Тирозин | 0,499 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 18:1 | 0,500 | g |
| PUFA 18:2 | 0,160 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,590 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,160 | g |
| Холестерин | 340,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,730 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 410,000 | kJ |
| Жиры | 2,200 | g |
| Энергетическая ценность | 98,000 | kcal |
| Вода | 78,200 | g |
| Белки | 18,300 | g |
| Зола | 1,300 | g |