Телятина, Субпродукты, Сердце, Приготовленный, Тушёный
Veal, variety meats and by-products, heart, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172530
Калории
186
ккал / 100 г
Белки
29,10
г / 100 г
Жиры
6,75
г / 100 г
Углеводы
0,13
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 2,000 | µg |
| Витамин C | 10,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,350 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,930 | mg |
| Фолат, всего | 2,000 | µg |
| Витамин B12 | 14,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 2,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,880 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,650 | mg |
| Витамин B6 | 0,210 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 4,320 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 250,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,432 | mg |
| Марганец | 0,061 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 199,000 | mg |
| Цинк | 2,240 | mg |
| Селен | 52,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,310 | g |
| Треонин | 1,290 | g |
| Метионин | 0,664 | g |
| Фенилаланин | 1,260 | g |
| Тирозин | 0,955 | g |
| Аланин | 1,810 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,200 | g |
| Глицин | 1,590 | g |
| Пролин | 1,350 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,700 | g |
| Серин | 1,350 | g |
| Изолейцин | 1,400 | g |
| Лейцин | 2,290 | g |
| Лизин | 2,510 | g |
| Цистин | 0,313 | g |
| Валин | 1,520 | g |
| Аргинин | 1,810 | g |
| Гистидин | 0,783 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 16:1 | 0,110 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,060 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,060 | g |
| Холестерин | 176,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,820 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,120 | g |
| SFA 16:0 | 0,820 | g |
| SFA 18:0 | 0,800 | g |
| MUFA 18:1 | 1,230 | g |
| PUFA 18:2 | 1,210 | g |
| PUFA 18:3 | 0,050 | g |
| PUFA 20:4 | 0,410 | g |
| MUFA 22:1 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,420 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,780 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 778,000 | kJ |
| Белки | 29,100 | g |
| Зола | 1,820 | g |
| Жиры | 6,750 | g |
| Углеводы | 0,130 | g |
| Энергетическая ценность | 186,000 | kcal |
| Вода | 62,200 | g |