Телятина, Субпродукты, Язык, Приготовленный, Тушёный
Veal, variety meats and by-products, tongue, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174369
Калории
202
ккал / 100 г
Белки
25,80
г / 100 г
Жиры
10,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Витамин C | 6,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,350 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 5,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,470 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,740 | mg |
| Витамин B6 | 0,150 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,090 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 166,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,210 | mg |
| Марганец | 0,047 | mg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 162,000 | mg |
| Цинк | 4,510 | mg |
| Селен | 11,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,279 | g |
| Треонин | 1,040 | g |
| Метионин | 0,533 | g |
| Фенилаланин | 1,020 | g |
| Тирозин | 0,774 | g |
| Аланин | 1,440 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,510 | g |
| Глицин | 1,520 | g |
| Пролин | 1,220 | g |
| Изолейцин | 1,110 | g |
| Лейцин | 1,860 | g |
| Лизин | 1,900 | g |
| Цистин | 0,257 | g |
| Валин | 1,190 | g |
| Аргинин | 1,510 | g |
| Гистидин | 0,589 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,200 | g |
| Серин | 0,961 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 238,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,350 | g |
| MUFA 18:1 | 4,300 | g |
| PUFA 18:2 | 0,280 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,610 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,380 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 845,000 | kJ |
| Белки | 25,800 | g |
| Зола | 0,910 | g |
| Жиры | 10,100 | g |
| Энергетическая ценность | 202,000 | kcal |
| Вода | 64,100 | g |