Телятина, Субпродукты, Язык, Сырой
Veal, variety meats and by-products, tongue, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174368
Калории
131
ккал / 100 г
Белки
17,20
г / 100 г
Жиры
5,48
г / 100 г
Углеводы
1,91
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,220 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,200 | mg |
| Витамин B6 | 0,190 | mg |
| Витамин A | 1,000 | IU |
| Витамин C | 5,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,170 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,410 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 6,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 271,000 | mg |
| Цинк | 2,630 | mg |
| Железо | 2,720 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 159,000 | mg |
| Натрий | 82,000 | mg |
| Медь | 0,200 | mg |
| Марганец | 0,023 | mg |
| Селен | 7,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,736 | g |
| Лейцин | 1,240 | g |
| Лизин | 1,260 | g |
| Цистин | 0,171 | g |
| Валин | 0,788 | g |
| Аргинин | 1,000 | g |
| Гистидин | 0,392 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,460 | g |
| Серин | 0,639 | g |
| Триптофан | 0,185 | g |
| Треонин | 0,691 | g |
| Метионин | 0,354 | g |
| Фенилаланин | 0,677 | g |
| Тирозин | 0,515 | g |
| Аланин | 0,960 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,330 | g |
| Глицин | 1,010 | g |
| Пролин | 0,812 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 18:1 | 2,230 | g |
| PUFA 18:2 | 0,200 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,510 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,310 | g |
| Холестерин | 62,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,350 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 548,000 | kJ |
| Жиры | 5,480 | g |
| Углеводы | 1,910 | g |
| Энергетическая ценность | 131,000 | kcal |
| Вода | 74,500 | g |
| Белки | 17,200 | g |
| Зола | 0,890 | g |