Тофу, Жареный, Приготовленный с кальций sulfate
Tofu, fried, prepared with calcium sulfate · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 174304
Калории
270
ккал / 100 г
Белки
18,80
г / 100 г
Жиры
20,20
г / 100 г
Углеводы
8,86
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 27,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,140 | mg |
| Витамин B6 | 0,099 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,170 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,050 | mg |
| Фолат, всего | 27,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 27,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 961,000 | mg |
| Калий | 146,000 | mg |
| Цинк | 1,990 | mg |
| Железо | 4,870 | mg |
| Магний | 95,000 | mg |
| Фосфор | 287,000 | mg |
| Натрий | 16,000 | mg |
| Медь | 0,398 | mg |
| Марганец | 1,500 | mg |
| Селен | 28,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,255 | g |
| Треонин | 0,854 | g |
| Метионин | 0,230 | g |
| Фенилаланин | 0,910 | g |
| Тирозин | 0,764 | g |
| Аланин | 0,842 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,580 | g |
| Глицин | 0,798 | g |
| Пролин | 1,180 | g |
| Изолейцин | 0,924 | g |
| Лейцин | 1,520 | g |
| Лизин | 0,961 | g |
| Цистин | 0,062 | g |
| Валин | 0,948 | g |
| Аргинин | 1,490 | g |
| Гистидин | 0,469 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,220 | g |
| Серин | 1,100 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,140 | g |
| SFA 18:0 | 0,720 | g |
| MUFA 18:1 | 4,400 | g |
| PUFA 18:2 | 10,000 | g |
| PUFA 18:3 | 1,350 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,460 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 11,400 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,920 | g |
| SFA 14:0 | 0,056 | g |
| MUFA 16:1 | 0,056 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3,900 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 18,800 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1130,000 | kJ |
| Углеводы | 8,860 | g |
| Энергетическая ценность | 270,000 | kcal |
| Жиры | 20,200 | g |
| Вода | 50,500 | g |
| Зола | 1,620 | g |